În post, felurile de mâncare pe care le prepari trebuie să conţină neapărat legume din belşug. O reţetă inedită, păstrată secretă mult timp, te va cuceri după ce o vei găti prima dată. Este vorba de secretele măicuţelor de la Mănăstirea Prislop, despre care se spune că fac cei mai buni ardei umpluţi de post.…
Cilbirul este o reţetă turcească spectaculoasă vizual, sănătoasă, care se prepară rapid, necesită doar câteva ingrediente şi are o vechime de câteva sute de ani. Vorbim practic de ouă poşate cu cremă usturoiată de iaurt şi unt topit aromatizat, pe care sultanii obişnuiau să le mănânce în secolul al XV-lea. Vom începe prin a realiza…
Adoram mancarea picanta. Gastronomia asiatica contine o multime de asemenea delicii. Am gustat multe dintre ele si una dintre preferatele noastre este reprezentata de rosiile marinate in stil coreean. Ele sunt foarte neobisnuite si apetisante. Au un gust placut si condimentat. Astazi vrem sa va oferim reteta lor! 2 kg de rosii; 4 ardei grasi;…
Astăzi va prezentam un desert foarte gustos și apreciat de cei mici: brioșe cu vanilie și bucățele de ciocolată! Este o rețetă foarte ușor de făcut, gata în cel mult o oră! Acest desert vă va ieși din prima, indiferent dacă ați mai gătit sau nu până acum! Adulții le adoră, iar copiii nu se…
Nu mai fierbeți orezul în apă – Iată secretul pentru cel mai gustos pilaf Redactia2 min. timp citire Daca vrei sa faci cel mai gustos pilaf, aplica aceste trucuri simple. Ingrediente: 1 pui frumos, maruntaiele de pui (fara ficat), 1 ceapa mare si tare, 1-2 ardei, 1 paharel de untdelemn, sare, piper, boia, 1 morcov…
Ingrediente: 3-4 dovlecei 3 ouă 250 g brânză sarată 1 cățel de usturoi verdeață condimente Mod de preparare: Pentru început, dăm dovleceii prin răzătoarea mare. Într-un bol, batem ouăle spumă. Adăugăm condimentele, verdeața, usturoiul zdrobit și amestecăm bine. Dăm brânza prin răzătoare. Adăugăm dovleceii, ouăle și amestecăm foarte bine până la omogenizare. Turnăm compoziția într-o…
Ingrediente: 3 l vodcă 2 linguri scorțișoară 1 praf de nucșoară 1 praf de cardamom 3 lingur zahăr Mod de preparare: Pentru început, dizolvăm zahărul în puțină vodcă. Amestecăm bine până când obținem un sirop omogen. Repartizăm ingredientele rămase într-un borcan. Adăugăm vodca rămasă iar la final turnăm siropul. Lăsăm borcanul într-un loc răcoros timp…
Toate părțile componente ale gutuiului se folosesc în scopuri terapeutice: frunzele, fructele, sâmburii, cotorul fructului și chiar scoarța de pe crenguțele tinere ale gutuiului. Cu un conţinut ridicat de apă (70-72%), zaharuri (6-13%), vitamine (A, B, PP) şi minerale (calciu, fier, fosfor, potasiu), gutuile aduc beneficii sănătăţii dacă sunt consumate ca atare, sub formă de…
Castraveti in otet (bulgaresti) dulci acrisori. Reteta de castraveti la borcan cu otet, fara conservanti, murati cu ceapa si boabe de mustar. Castravetii raman crocanti si au un gust dulceag foarte placut, pe langa aciditatea provenita de la otet. Am facut acesti castraveti in otet bulgaresti ca o alternativa la reteta consacrata in familia noastra:…
Ingrediente:300 g făină;100 ml lapte; 100 ml apă; 1/2 linguriță sare; 1 lingură zahăr; 2 linguri ulei; 1 linguriță drojdie; 1 ou; 100 ml iaurt Mod de preparare: 1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm drojdia, zahărul, sarea, uleiul, laptele cald, apa caldă și amestecăm foarte bine până când obținem un aluat moale și pufos. 2. Împărțim aluatul…
Fără ouă și fără lapte – Cele mai pufoase și gustoase gogoși de post – Pentru această rețetă genială aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente necesare: 500 g făină 50 ml ulei 4 linguri zahăr 1 plic zahăr vanilat 25 g drojdie 200 ml apă esență de vanilie sare zahăr pudră Mod de preparare: Într-un…
În Joia Mare gospodinele fac pască fără aluat. Este pâinea cea mai aleasă a anului şi se găseşte pe masa fiecărui român de Paşte. Forma ei este rotundă pentru că se spunea că scutecele cu care a fost înfăşat pruncul Iisus aveau această formă. 600 g brânză de vaci grasă 100 g smântână 6 ouă…
Gustos și sănătos, bun și pentru cei mici – Jeleuri de casă moi și delicioase – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente necesare: 200 ml suc de portocale 200 ml apă 10 linguri suc de lămâie 300 g zahăr 2 linguri coajă de portocale 2 linguri coajă de lămâie 40 g gelatină…
Ingrediente blat de cacao: 6 ouă 4 linguri făină 3 linguri cacao 6 linguri zahăr 1 linguriță praf de copt sare Ingrediente pentru bezea de cocos: 4 albușuri 6 linguri zahăr 120 g nucă de cocos Ingrediente pentru cremă: 4 gălbenușuri 5 lingur zahăr 40 g amidon 300 ml lapte esență de vanilie 200 g…
Iată cum prepari o cremă delicioasă de lămâie, în doar 10 minuțele – Gustul depășește toate așteptările – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente necesare: 4 lămăi 4 ouă 80 g unt 200 g zahăr vanilie Mod de preparare: Pentru început, cu ajutorul unui cuțit, decojim lămâile, pe urmă le stoarcem de…
Pentru a pregăti această marinadă excelente, ai nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente necesare: 250 ml vin alb 250 ml ulei vegetal 1 morcov 2 cepe 1 cățel de usturoi 1/2 lămâie 250 ml oțet pătrunjel frunze de dafin piper negru Mod de preparare: Cu ajutorul unui cuțit, tăiem bucățele usturoiul, ceapa și morcovul. Ungem carnea…
