Chiar si gospodinele cu experienta strica mancarea cand pun prea multe condimente sau cand nu o fierb suficient. Iata cateva greseli frecvente, dar pe care le poti evita usor! Fiecare mancare pe care o pregatesti trebuie sa fie gustoasa, altfel ai muncit degeaba. De aceea, trebuie sa fii atenta si la ingrediente, si la modul…
Ce trebuie sa stii cand alegi varza? Sa fie bine coapta, indesata, alba si cu foi subtirele (sa-ti fie de folos la sarmale). Iar saramura se pregateste pe cantar: la fiecare 10 litri de apa cate 500 gr de sare grunjoasa, din cea potrivita pentru muraturi. Cureti bine butoiul de varza (il speli si-l zvanti)…
