Ingrediente:
400 g faina
150 ml ulei
100 ml bors
25 g drojdie proaspata
1 lingurita zahar
2 plicuri zahar vanilat
Sare
Zahar pudra pentru décor
Pentru umplutura:
4 linguri miez de nuca macinata
4-5 linguri zahar
2-3 albusuri
CITESTE SI: Clătite americane! Ai nevoie de doar trei ingrediente și o prepari în doar câteva minute
Mod de preparare
Freaca drojdia cu zaharul si o lingura de faina. Lasa deoparte 10 minute, sa creasca. Amesteca borsul si uleiul, ambele la temperatura camerei.
Cerne faina intr-un castron si toarna maiaua in mijloc. Incorporeaza si amestecul lichid, zaharul vanilat si un praf de sare. Lasa la dopsit o ora. Intre timp, prepara umplutura: bate albusurile spuma cu zaharul, apoi adauga miezul de nuca.
Intinde foaia pe planseta, taie triunghiuri mari si pune pe fiecare cate o lingurita de umplutura. Ruleaza si asaza cornurile pe tava tapetata cu hartie de copt. Da-le la cuptor 15-20 de minute sau pana devin aurii. Presara zahar pudra (daca doresti).
Pofta buna!
CITESTE SI: Cea mai buna si cea mai simpla reteta! Negresă cum făcea bunica
