Cartoful este cu adevărat leguma care a schimbat lumea.

Cartoful a fost cultivat în munții Anzi din America de Sud, acum aproximativ 8.000 de ani și a fost adus în Europa abia la mijlocul anilor 1500. Deși pentru mulți este o banală legumă, cartoful este consumat zilnic de milioane de oameni. Dintre toate produsele alimentare cultivate de om, cartoful a avut cel mai mare…