Ti-e poftă de o fasole bătută si totuși vrei să încerci o rețetă cu adevărat gustoasă?
Ai nevoie de: fasole albă; sare și piper; boia dulce; ceapă roșie; ulei; usturoi
Cum se face?
Fierbe bine de tot fasolea. Cu blenderul transformă totul într-o pastă omogenă. Adaugă câteva linguri de ulei, sare, piper și câțiva căței de usturoi pisat.
Taie ceapa fâșii subțiri și călește-o în ulei, până devine dulce. Pune o lingură de boia dulce și omogenizează.
Când ceapa a devenit dulce o poți turna peste fasolea făcută.
Secretul gustului? Aroma dată de usturoi și dulcele din ceapă (dacă nu e dulce îndeajuns de mult, poți pune o jumate de linguriță de zahăr când se prăjește)
Poftă bună!