Atenţie consumatori: hrană falsă pe rafturile magazinelor! Sorin Minea: „În loc de carne, grăsime şi condimente au apărut o mulţime de ingrediente care să facă afacerile tot mai profitabile
Carne separată mecanic, grăsimi vegetale, soia, monoglutamat de sodiu, amidon, caragenan sau cosenilă. Este, pe scurt, lista ingredientelor care pot fi găsite în majoritatea mezelurilor şi din care, să fim serioşi, nu înţelegem mare lucru. Puţini ştiu însă că celebrul parizer sau crenvurştii, de exemplu, au la bază reţete originale…foarte simple. „Crenvurştii, parizerul, lucruri hulite…
