Prăjitură de post cu cremă de cafea

Ingrediente: Pentru blat: 2 pahare de făină, un pahar de zahăr, un pahar de apă, 1/2 pahar de ulei, 3 linguri de miere, 2 linguri de rom, o lingură rasă de nucă de cocos (preferabil amestecată cu ciocolată rasă), coaja rasă de la o lamaie, 1/2 plicuri de praf de copt, 2 linguri de stafide.…