Lacrimile de viță de vie sunt picături transparente și viscoase care se formează pe frunzele sau pe ciorchini de struguri. Acestea sunt cunoscute și sub numele de „lacrimi de struguri” și sunt adesea observate în timpul primăverii sau în perioada de creștere a strugurilor.
În ceea ce privește proprietățile lor, lacrimile de viță de vie sunt bogate în substanțe nutritive și antioxidanți, iar unele cercetări sugerează că pot fi benefice pentru sănătate. Iată câteva dintre proprietățile lor:
Proprietăţi terapeutice
- Conțin antioxidanți – Lacrimile de viță de vie conțin antioxidanți care ajută la protejarea celulelor corpului împotriva stresului oxidativ și a inflamației. Acești antioxidanți pot reduce riscul de boli cardiovasculare, diabet zaharat și cancer.
- Au proprietăți antiinflamatorii – Unii compuși găsiți în lacrimile de viță de vie au proprietăți antiinflamatorii, ceea ce înseamnă că pot ajuta la reducerea inflamației din corp și pot contribui la ameliorarea simptomelor bolilor inflamatorii.
- Pot ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge – Cercetările sugerează că anumite compuși din lacrimile de viță de vie pot ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge, ceea ce poate fi benefic pentru persoanele cu diabet zaharat.
- Au proprietăți antimicrobiene – Unele cercetări sugerează că lacrimile de viță de vie pot avea proprietăți antimicrobiene, ceea ce înseamnă că pot ajuta la combaterea bacteriilor și fungilor care pot cauza infecții.
- Pot îmbunătăți sănătatea pielii – Datorită conținutului lor bogat în antioxidanți și proprietăților antiinflamatorii, lacrimile de viță de vie pot fi benefice pentru sănătatea pielii. Acestea pot ajuta la reducerea inflamației, la protejarea împotriva radicalilor liberi și la îmbunătățirea aspectului pielii.
Colectarea lacrimilor de viţă de vie
Procedură de obţinere
Lacrimile de viţă de vie se obţin prin tăierea în diagonală a coardelor viţei de vie cu o foarfecă și fixarea unei sticluţe curate la capătul tăiat pentru colectarea lichidului. Este important ca tăierea să se efectueze primăvara, când via începe să înverzească și să provină de la o viţă de vie care nu a fost tratată chimic sau fertilizată.
Condiţii de păstrare
Produsul obţinut se păstrează în sticle curate, închise la culoare și astupate ermetic, la o temperatură ideală de 8 grade Celsius pentru a preveni alterarea.
Durata de valabilitate
Este recomandat ca lacrimile de viţă de vie folosite în scop terapeutic să nu fie mai vechi de 2 săptămâni.
Administrarea lacrimilor de viţă de vie
Întărirea sistemului imunitar
Pentru întărirea sistemului imunitar, se consumă în cantităţi mici, de maximum 50 ml. pe zi, 1-2 linguriţe din oră în oră, pe stomacul gol, dimineaţa, între orele 8 și 12.
Tratarea afecţiunilor oculare
Datorită proprietăţilor lor antiinflamatoare și antiseptice, lacrimile de viţă de vie pot fi utilizate pentru tratarea afecţiunilor oculare, precum blefarita și conjunctivita. Se pot aplica prin ungere a pleoapelor, comprese pe ochii închiși sau spălări ale ochilor prin clipire de cel puțin 20 de ori.
Combaterea pietrelor la rinichi
În cazul pietrelor la rinichi, se administrează 8-10 lingurițe de lacrimi de viță de vie dimineața, pe stomacul gol, timp de o săptămână. Pentru stimularea diurezei, remediul poate fi luat cu o cantitate mică de apă de izvor.,
Ameliorarea afecţiunilor biliare
Pentru colecistită, dischinezie biliară și litiază biliară, se administrează 3-4 linguriţe de lacrimi de viţă de vie cu o jumătate de oră înainte de masă, urmate de odihnă pe partea dreaptă timp de 10 minute. Tratamentul se urmează timp de 5 zile consecutive.
Vindecarea rănilor și dermatitelor
Lacrimile de viţă de vie pot fi folosite pentru tratarea rănilor și dermatitelor datorită efectului lor cicatrizant. Se aplică comprese cu lacrimi de viţă de vie pe zonele afectate de 2-3 ori pe zi, până la vindecare.
Lacrimile de viţă de vie reprezintă un remediu natural valoros, cu proprietăţi antioxidante, antihemoragice și antiinflamatoare. Prin colectarea și administrarea corectă a acestui lichid, se pot obține efecte benefice în întărirea sistemului imunitar, tratarea afecţiunilor oculare, combaterea pietrelor la rinichi, ameliorarea afecţiunilor biliare și vindecarea rănilor și dermatitelor.
1. Ce sunt lacrimile de viţă de vie?
Lacrimile de viţă de vie sunt picăturile de sevă ce se scurg la tăierea de primăvară a viţei de vie, având aspectul unui lichid transparent și gust dulce-sălciu. Acestea sunt apreciate pentru efectele lor benefice asupra sănătăţii organismului uman.
2. Cum se obţin lacrimile de viţă de vie?
Lacrimile de viţă de vie se obţin prin tăierea în diagonală a coardelor viţei de vie cu o foarfecă și fixarea unei sticluţe curate la capătul tăiat pentru colectarea lichidului. Este important ca tăierea să se efectueze primăvara, când via începe să înverzească și să provină de la o viţă de vie care nu a fost tratată chimic sau fertilizată.
3. Cum se păstrează lacrimile de viţă de vie?
Lacrimile de viţă de vie se păstrează în sticle curate, închise la culoare și astupate ermetic, la o temperatură ideală de 8 grade Celsius pentru a preveni alterarea.
4. Cum se administrează lacrimile de viţă de vie în scop terapeutic?
Administrarea lacrimilor de viţă de vie depinde de afecţiunea tratată. Pentru întărirea sistemului imunitar, se consumă 1-2 lingurițe pe stomacul gol, dimineaţa, între orele 8 și 12. Pentru afecţiuni oculare, se aplică pe pleoape sau se fac spălări ale ochilor. În cazul pietrelor la rinichi, se iau 8-10 linguriţe dimineaţa pe stomacul gol, iar pentru afecţiunile biliare, se administrează 3-4 lingurițe înainte de masă, urmate de odihnă pe partea dreaptă timp de 10 minute.
5. Care sunt principalele beneficii ale lacrimilor de viţă de vie pentru sănătate?
Lacrimile de viţă de vie oferă o serie de beneficii pentru sănătate, printre care întărirea sistemului imunitar, tratarea afecţiunilor oculare, combaterea pietrelor la rinichi, ameliorarea afecţiunilor biliare și vindecarea rănilor și dermatitelor.
